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4 articles avec l'art de la perfection

Perfectionnisme quand tu nous tiens…

Perfectionnisme quand tu nous tiens…

Ceux qui me suivent (et vous êtes nombreux, j’en suis sûre) auront remarqué quelques changements dans le blog… Ben oui, le design de l’ancien de me plaisait pas, la bannière graphique n’en faisait qu’à sa tête, les textes n’étaient pas centrés… bref je...

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Capitaine oh mon Capitaine !!!

Capitaine oh mon Capitaine !!!

Le territoire du Capitaine c’est la cuisine. C’est un perfectionniste de la gastronomie !!! Après chacun de ses voyages il ramène des tonnes d’épices, de recettes et de nouvelles lois gastronomiques qui deviennent des modes de vie jusqu’au suivant voyage....

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La loi de Pareto :

La loi de Pareto :

« La loi de Pareto ou loi des 20/80 précise que 20% des causes produisent 80% des résultats. Autrement dit, s’il faut 100 unités de temps pour faire un travail parfait à 100%, il faut seulement 20 unités de temps pour faire 80% de ce qui est demandé....

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Et les courgettes sont cuites !!!

Et les courgettes sont cuites !!!

Me voilà dans la cuisine à couper des courgettes en fines lamelles. Capitaine arrive (sur son territoire certes) et d’un air innocent me lance : Je peux te donner un conseil ? Moi, naïve : Oui bien-sûr !!! Lui : Si tu avais pris la mandoline tu aurais...

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